La DADO 1 è il modello più piccolo della serie e trova il suo miglior utilizzo, soprattutto, nelle macellerie equine e nel settore della ristorazione, dove si utilizzano tagli di carne ridotti.
La tecnologia di questa macchina, infatti, consente di lavorare tutti i tagli di carne più piccoli, senza modificarne l’aspetto e la durata.
Con lo spostamento della meccanica nella parte inferiore della macchina, si è migliorata la stabilità dell’inteneritrice, ottenendo un abbassamento del rumore e, di conseguenza, un miglioramento delle prestazioni.
Nella versione DADO, lo sganciacarne non può essere regolato, come avviene, invece, nella versione DOMINO. 

DATI TECNICI

Larghezza 380 mm

Lunghezza 700 mm

Altezza 1180 mm

Peso 120 kg

Larghezza blocco lame 230 mm

Numero lame 36

Altezza passaggio carne 130 mm

ALIMENTAZIONE 380V+N+T 16 A

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