La DADO 3 è la versione più economica dell’omologa DOMINO 4, rispetto alla quale, pur mantenendo inalterate le caratteristiche tecniche e qualitative, risulta essere più essenziale nella funzionalità. L’intenerimento prodotto dalla DADO 3 consente di avere sempre un taglio di carne tenero, che si conserva nel tempo, non cambia aspetto e non altera il sapore della carne. L’accorgimento tecnico, di spostare la meccanica nella parte inferiore della macchina, ha reso questa inteneritrice più silenziosa, mantenendone inalterata la robustezza.
Sono state, inoltre, agevolate le operazioni di pulizia della macchina, facilitando lo smontaggio del blocco lame, dei distanziali e di tutte quelle componenti che sono a contatto con la carne e che, quindi, necessitano di una sistematica, accurata, pulizia.

DATI TECNICI

Larghezza 600 mm

Lunghezza 800 mm

Altezza 1180 mm

Peso 150 kg

Larghezza blocco lame 350 mm

Numero lame 58

Altezza passaggio carne 150 mm

ALIMENTAZIONE 380V+N+T 16 A

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